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そもそも「スムージー」とは - 美容健康にスムージー 2016年9月版

そもそも「スムージー」とは - 美容健康にスムージー 2016年9月版

美容健康にスムージー 2016年9月版
スムージーブームが巻き起こってから、しばらく経つが、流行りとは関係なく、大勢の老若男女がスムージーを食の中心に据えたライフスタイルを送っている。さらに、スムージーブームが巻き起こる、ずっと前から、
スムージーを愛用している人も、実は大勢いる。そのくらい効果的で、かつ、合理的で、美容、健康、医学、あらゆる面で理にかなっているスムージーについて掘り下げてみたい。

 

そもそも「スムージー」って?

スムージー、グリーンスムージーが、今や大人気。というか、人気とか流行りというより、むしろ、完全にライフスタイルの一部に、毎日の食事の一部になっている。昔からある青汁や野菜ジュースに加え、最近では、コールドプレスジュースといったものまで登場し、かつ、スムージーそのもののバリエーションもどんどん増えている。

そこで、「スムージー」って、そもそも何だろうと、改めて気になるときがある。

Wikipedia(ウィキペディア)によると、スムージーとは、「凍らせた果物や野菜を使った、シャーベット状の飲み物」のことを言うらしい。ちなみに、クラッシュドアイス(砕いた氷)を使うのがフローズンドリンク、アイスクリームと牛乳を使うのがシェイク、そして、材料そのものを凍らせるのがスムージー、とのこと。

しかし、今や、「スムージー」と言えば、「グリーンスムージー」を指すことがほとんど。凍らせていない、生の野菜・果物をミキサーにかけた、純度100パーセントの野菜ジュースのことを指すようになっている。加えて、スムージーの資格を持っている道端ジェシカが、テレビで解説していた情報によると、野菜4:果物6という割合の定義もあるらしい。

 

皆が知っているスムージー。でも、その中身はまったくの別物

スムージーは、そもそも、2013年の後半から2014年にかけて、特に、世界のトップモデル・トップ女優たちが、「私も飲んでいる」「美容・健康に良い」と言いはじめたのがブームのきっかけ。そして、それぞれが、自分の飲み方、オススメの材料を紹介したりもしていた。そこが、また、スムージーの魅力、オモシロさでもある。

現代人の大半は、「スムージー」を知っている。しかし、実際のところ、その中身は人によってまったく違う。使う材料が違う場合もあるし、材料が同じでも、分量や配分が違ったりするし、割り材を入れるかどうかで違うこともある。つまり、極端な話、皆が知っている「スムージー」も、実際に飲んでいるものは、まったくの別物。人の数だけ、スムージーも存在することになる。

 

バリエーションが豊富だからこそ、スムージーは人気

それだけバリエーションで、無限大にアレンジできるスムージーだが、まさに、それこそが、スムージーが人気を集めている理由であり、美容・健康面で様々な効果を発揮している要因。

自分の味の好みに合わせることも可能だし、気分やノリで作ってみることも可能だし、冷蔵庫の残り物を使うことも可能だし、もちろん、どの栄養成分をとりたいかという、実際的なアレンジも可能。その時々で自由にアレンジできるからこそ、舌も、身体も、精神も満たしてくれるからこそ支持されている。

言い方を変えれば、その時々によって、ジュースにもなれば、サイドメニューにもなれば、メインディッシュにもなるということ。

成分や効果を重視すると、味がイマイチになることもあるが、「栄養満点・効果抜群スムージー」を作ったうえで、フルーツなどを加え、フレーバーだけを最後に調整することも可能。いくらでもカスタムメイドできるのがスムージー。

 

スムージーのおおまかな分類

そのように、いくらでもカスタムメイドできて、人の数だけ種類も存在するスムージー。が、知っている人も多いと思うけど、一応、おおまかな分類がある。

まず、スムージーといえば、なんといっても、「グリーンスムージー」。その他にも、「レッドスムージー」「バイオレットスムージー」など、使う材料の色合いに応じた名前がつくものもあれば、体を冷やしたくない人、温めて飲みたい人のための「ホットスムージー」というものもある。さらに、「ダイエットスムージー」「ヘルシースムージー」というような、コンセプトが名前につくタイプのスムージーもある。もちろん、世界的に認められている正式名称ではないものもあるが、とにもかくにも、スムージーのバリエーションは、それくらい豊富ということ。

自分でスムージーを飲む際にも、そういうコンセプトや、ベースにする材料を、まず決めて、そこからアレンジしていくと、失敗しにくいし、高い効果を保ったまま、おいしく楽しむことができるはず。

「ビタミン、アミノ酸、コラーゲンなど、不足しがちな、美容・健康に欠かせない栄養をしっかり補給」
「毎日の必要な栄養素をしっかりカバーしてくれる、主食にも補助にもなる、手軽でおいしいスムージー」
「毎日のお手入れに!癒やし・体のメンテナンスに!女子力の高い女子が使う美容家電」

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